Wir sind mit dem Abfüllen der 2020er nun auf der Zielgeraden…

Vorgestern nun auch endlich den Secco Edition 2020 und den herrlich erfrischenden Secco Rosé 2020 und auch noch die INSPIRATION 2020 auf die Flasche gebracht.

(siehe Beweisvideo…)

Nächsten Donnerstag dann noch ILLUSION 2020 und die AVANTGARDE 2020 und dann das große Finale mit einem „Mega Rotweintag“ Dornfelder trocken 2019, Dornfelder Holzfass extra trocken 2019, Spätburgunder Holzfass 2018 und der Cabernet Dorsa extra trocken 2018 kommen nach feiner Holzfassreife auf die Flasche…

Wirklich sehr schade dass wir hier noch nicht gemeinsam probieren können bzw. dürfen, aber wir hoffen gemeinsam auf bessere Zeiten.

Schaut mal in den Shop und stellt Euch / stellen Sie sich eine schöne Probierkiste aus dem Klasse 2020er Weißweinjahrgang, bzw. aus den tollen gereiften Roten zusammen.

Es ist kaum auszuhalten, hier so viele tolle Weine zu haben und diese nicht – wie „früher“- bei einer Weinprobe mit viel Spaß mit Euch / mit Ihnen probieren zu können.
Das fehlt wirklich…

Liebe Grüße an Alle
Bis zum Wiedersehen (hoffentlich bald!!)

Beate und Jochen Kreutzenberger

Die Durststrecke hat bald ein Ende…

 Die Abfülltermine stehen fest!

14. Januar
Riesling Liter trocken
Riesling Burgweg trocken
Riesling VISION trocken
Riesling GENESIS trocken
Riesling JP II trocken
Riesling EMIL trocken

21. Januar
Chardonnay SP trocken
Grauburgunder SP trocken
Sylvaner SP trocken

28. Januar
Müller Thurgau – L – trocken
Rivaner Sonnenberg trocken
Rivaner „MILD“ halbtrocken
Huxelrebe trocken

04. Feb
Cuveé INSPIRATION halbtrocken
Secco weiß trocken
Secco Rose trocken

11. Februar
Pinot Noir ILLUSION trocken
Cuveé Avantgarde trocken

18. Februar
Dornfelder Rotwein trocken
Cuvee M halbtrocken
Cabernet Dorsa trocken Holzfass
Dornfelder – C – trocken Holzfass

Gute Nachrichten – der Verkauf im Weingut bleibt geöffnet.

Wie haben geöffnet bis 23.12. und vom 28. bis 30.12.2020, dann wieder ab dem 2. Januar…
Nach telefonischer Anmedlung sind wir gerne für Sie da. Leider sind aktuell keine Proben möglich.
Auch Präsente können zusammengestellt werden.
Weihnachtsversand bis spätestens 21.12.
Der Shop ist tagesaktuell, denn weitere Weine gehen zur Neige“
13 Weine sind leider bereits „ausgetrunken“ dafür gibt es schon drei aus dem Jahrgang 2020.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch – halt eben mit Abstand und Maske.

Der Feinschmecker hat die Besten Weingüter Deutschlands ausgezeichnet.

„… was im Weingut Kreutzenberger 2019 an Weinen produziert wurde, ist von respektabler Qualität. Gut gelungen sind die saftigen Rieslinge, die eine erfrischende Frucht aufzeigen. Im Rotweinbereich gibt es einiges zu entdecken, etwa eine Cuvée aus Merlot, Cabernet franc und Syrah …“

Wir freuen uns darüber…

Da ich so verliebt in den neuen Jahrgang bin, und mich kaum von den Tanks losreisen kann, schlug meine Frau vor, ich könnte mir eigentlich gleich ein Zimmer im Keller einrichten. Wenn ich das so sagen darf – manchmal hat Sie echt gute Ideen.

Herbstbericht 2020

Herbstbericht 2020: schon wieder ein Spitzen Jahrgang, in einer Menge nach Wunsch.

Die Ernte 2020 ist seit dem 30. September 2020 abgeschlossen. Nach fast 4 Wochen „gemütlicher“ Erntezeit sind nun alle Trauben ohne Stress und Druck im Keller. Erster Eindruck nachdem nun die Gärung überall beendet ist: einfach mal Perfekt

Doch nun der Reihe nach:
Nach einem sehr trockenen 2019 wurden die Bodenreserven durch häufigen Regen vom Januar – März 2020 mit 150 l Niederschlag wieder gut aufgefüllt.
Also, optimale Wachstumsbedingungen für die Reben, Bewässerung war nur in ganz jungen Anlagen, in den Kalksteinextremlagen und bei den nachgepflanzten Reben nötig.

Mitte Juli sah schon alles perfekt aus, Anzahl der Trauben, lockere Traubengerüste, wir begannen für die Premiumlinie die Trauben zu halbieren, bzw. auszudünnen, denn Masse und Klasse schließt sich aus – das hat uns jahrelange Erfahrung gezeigt. Auch vom Juni bis Anfang August fielen insgesamt 150 l Wasser pro qm. Verteilt natürlich. Die Entwicklung der Reben ging sehr rasch voran, aber für Jan Phillip kein Problem, er hatte alle Weinberge im Blick und fest im Griff.

Die Trauben blieben durch die sich einstellende Trockenheit äußerst gesund, nur ganz wenig Fäulnis musste im Herbst vor der Lese entfernt werden. Auch die Kirschessigfliege machte, auch aufgrund der konsequenten Entblätterung der Traubenzone, in diesem Jahr keine Probleme. Vergleicht man die Wetterdaten der letzten 3 Jahre, war 2020 fast identisch mit dem Superjahrgang 2018.

Wir konnten wieder einmal – so wie in 2018 – mit einem frühen Erntebeginn rechnen.

So starteten wir mit der Lese am 2. September also 10 Tage früher als 2019 mit der Lese vom Müller Thurgau für Traubensaft und Traubensecco. Auch die Huxelrebe haben wir früh geerntet, selten war diese anfällige und schwierige Traubensorte so gesund.

Oft wurde in den frühen Morgenstunden (ab 5.00 Uhr) noch vor dem Sonnenaufgang (oder auch während) mit der Maschine geerntet, um kühle Weißweintrauben für eine lange Maischestandzeit zu ernten. Die Säurewerte waren nahezu perfekt bei absoluter Gesundheit.

Auch die Öchslegrade waren einfach nur genial. So mussten wir tatsächlich aufpassen dass die leichten Sommerweine nicht zu „schwer“ (alkoholreich) werden und deshalb rechtzeitig nach Hause bringen. 90°Ö sind hier völlig ausreichend. Daher holten wir ständig Proben in den Weinbergen um diese zu analysieren. Der Lesetermin wurde aufgrund der Säure und Öchslewerte bestimmt. Normalerweise richtet man sich auch nach der Fäulnis aber dieses Jahr: welche Fäulnis?
Die Lese lief mal wieder „Cross Over“ – eben noch Müller, jetzt Spätburgunder, die Rieslinge haben wir uns alle für das Finale aufgehoben. Alle Rieslinglagen waren längst im „Spätlese Bereich“ dennoch haben wir es erreicht, dass alle in den trockenen Bereich vergoren haben.

Mein EMIL schaffte es auf 92°Ö. Jan Phillip´s JP lag bei 90° dafür war die Säure knackiger was Ihn zu einer 17 stündigen Kaltmazeration bei 3° Celsius animierte. Das eingesetzte Trockeneis machte nicht nur ausreichend kalt sondern sorgte auch für mächtig „Nebel“ was mich wohl beeindrucken sollte. Das Battle EMIL /JP hatte wieder begonnen…
Insider wissen bescheid!

So ernteten am 30. September die letzten Sylvaner Trauben mit tollen 97°Öchsle durch geplanten reduzierten Ertrag. Dieses Jahr sollte es wieder einen SYLVANER Kalkstein Alte Reben geben.

Fazit: 2020:
schon wieder ein Spitzen Jahrgang, in einer Menge nach Wunsch.

Durch die frühe Ernte ist es uns möglich schon ab Mitte November die ersten leichten „easy drinking“ Weine zu füllen, das ist auch gut so, denn unser Weinangebot ist bedingt durch die deutlich gestiegen Nachfrage bereits erheblich zusammen geschrumpft.

Die Rieslinge und Burgunder verbleiben aber weiterhin lange auf der Vollhefe, Hauptfüllsaison wird daher wie immer der kommende Januar und Februar sein. Ab dann wird es wieder unseren beliebten und begehrten Riesling – L – den Chardonnay und den Grauburgunder geben.

Die Rotweine beeindrucken schon jetzt, präsentieren sich sehr dunkel und dicht bei toller Tanninstruktur. (Cabernet und Spätburgunder mit je 100°Ö!) selbst der Dornfelder schaffte es auf für diese Sorte eigentlich kaum erreichbare 86° Öchsle. Diese kommen natürlich erst mal für mind. 1 Jahr in Holzfässer und in die Barriques.

Wir sind sehr zufrieden und freuen uns über diesen Jahrgang 2020 – ein ganzes Jahr arbeiten wir auf die Ernte hin, wenn man dann seine Ziele erreicht ist man einfach nur glücklich.

Ein perfekter Jahrgang

Artmapp

In der ARTMAPP, ein hochwertiges Reise und Kulturmagazin, welches in der Schweiz, Österreich und in Deutschland erhältlich ist, erschien neulich ein schöner großer Artikel über unser Weingut. Gleich 2 Doppelseiten wurden uns gewidmet. (Über die komplette Mosel und über Rheinhessen wurde in je 1 Doppelseite berichtet).
Eine große Ehre für ein kleines Weingut!

Therapie

nach J. Kreutzenberger

Die Durststrecke hat bald ein Ende…

 Die Abfülltermine stehen fest!

14. Januar
Riesling Liter trocken
Riesling Burgweg trocken
Riesling VISION trocken
Riesling GENESIS trocken
Riesling JP II trocken
Riesling EMIL trocken

21. Januar
Chardonnay SP trocken
Grauburgunder SP trocken
Sylvaner SP trocken

28. Januar
Müller Thurgau – L – trocken
Rivaner Sonnenberg trocken
Rivaner „MILD“ halbtrocken
Huxelrebe trocken

04. Feb
Cuveé INSPIRATION halbtrocken
Secco weiß trocken
Secco Rose trocken

11. Februar
Pinot Noir ILLUSION trocken
Cuveé Avantgarde trocken

18. Februar
Dornfelder Rotwein trocken
Cuvee M halbtrocken
Cabernet Dorsa trocken Holzfass
Dornfelder – C – trocken Holzfass

Gute Nachrichten – der Verkauf im Weingut bleibt geöffnet.

Wie haben geöffnet bis 23.12. und vom 28. bis 30.12.2020, dann wieder ab dem 2. Januar…
Nach telefonischer Anmedlung sind wir gerne für Sie da. Leider sind aktuell keine Proben möglich.
Auch Präsente können zusammengestellt werden.
Weihnachtsversand bis spätestens 21.12.
Der Shop ist tagesaktuell, denn weitere Weine gehen zur Neige“
13 Weine sind leider bereits „ausgetrunken“ dafür gibt es schon drei aus dem Jahrgang 2020.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch – halt eben mit Abstand und Maske.

Der Feinschmecker hat die Besten Weingüter Deutschlands ausgezeichnet.

„… was im Weingut Kreutzenberger 2019 an Weinen produziert wurde, ist von respektabler Qualität. Gut gelungen sind die saftigen Rieslinge, die eine erfrischende Frucht aufzeigen. Im Rotweinbereich gibt es einiges zu entdecken, etwa eine Cuvée aus Merlot, Cabernet franc und Syrah …“

Wir freuen uns darüber…

Da ich so verliebt in den neuen Jahrgang bin, und mich kaum von den Tanks losreisen kann, schlug meine Frau vor, ich könnte mir eigentlich gleich ein Zimmer im Keller einrichten. Wenn ich das so sagen darf – manchmal hat Sie echt gute Ideen.

Herbstbericht 2020

Herbstbericht 2020: schon wieder ein Spitzen Jahrgang, in einer Menge nach Wunsch.

Die Ernte 2020 ist seit dem 30. September 2020 abgeschlossen. Nach fast 4 Wochen „gemütlicher“ Erntezeit sind nun alle Trauben ohne Stress und Druck im Keller. Erster Eindruck nachdem nun die Gärung überall beendet ist: einfach mal Perfekt

Doch nun der Reihe nach:
Nach einem sehr trockenen 2019 wurden die Bodenreserven durch häufigen Regen vom Januar – März 2020 mit 150 l Niederschlag wieder gut aufgefüllt.
Also, optimale Wachstumsbedingungen für die Reben, Bewässerung war nur in ganz jungen Anlagen, in den Kalksteinextremlagen und bei den nachgepflanzten Reben nötig.

Mitte Juli sah schon alles perfekt aus, Anzahl der Trauben, lockere Traubengerüste, wir begannen für die Premiumlinie die Trauben zu halbieren, bzw. auszudünnen, denn Masse und Klasse schließt sich aus – das hat uns jahrelange Erfahrung gezeigt. Auch vom Juni bis Anfang August fielen insgesamt 150 l Wasser pro qm. Verteilt natürlich. Die Entwicklung der Reben ging sehr rasch voran, aber für Jan Phillip kein Problem, er hatte alle Weinberge im Blick und fest im Griff.

Die Trauben blieben durch die sich einstellende Trockenheit äußerst gesund, nur ganz wenig Fäulnis musste im Herbst vor der Lese entfernt werden. Auch die Kirschessigfliege machte, auch aufgrund der konsequenten Entblätterung der Traubenzone, in diesem Jahr keine Probleme. Vergleicht man die Wetterdaten der letzten 3 Jahre, war 2020 fast identisch mit dem Superjahrgang 2018.

Wir konnten wieder einmal – so wie in 2018 – mit einem frühen Erntebeginn rechnen.

So starteten wir mit der Lese am 2. September also 10 Tage früher als 2019 mit der Lese vom Müller Thurgau für Traubensaft und Traubensecco. Auch die Huxelrebe haben wir früh geerntet, selten war diese anfällige und schwierige Traubensorte so gesund.

Oft wurde in den frühen Morgenstunden (ab 5.00 Uhr) noch vor dem Sonnenaufgang (oder auch während) mit der Maschine geerntet, um kühle Weißweintrauben für eine lange Maischestandzeit zu ernten. Die Säurewerte waren nahezu perfekt bei absoluter Gesundheit.

Auch die Öchslegrade waren einfach nur genial. So mussten wir tatsächlich aufpassen dass die leichten Sommerweine nicht zu „schwer“ (alkoholreich) werden und deshalb rechtzeitig nach Hause bringen. 90°Ö sind hier völlig ausreichend. Daher holten wir ständig Proben in den Weinbergen um diese zu analysieren. Der Lesetermin wurde aufgrund der Säure und Öchslewerte bestimmt. Normalerweise richtet man sich auch nach der Fäulnis aber dieses Jahr: welche Fäulnis?
Die Lese lief mal wieder „Cross Over“ – eben noch Müller, jetzt Spätburgunder, die Rieslinge haben wir uns alle für das Finale aufgehoben. Alle Rieslinglagen waren längst im „Spätlese Bereich“ dennoch haben wir es erreicht, dass alle in den trockenen Bereich vergoren haben.

Mein EMIL schaffte es auf 92°Ö. Jan Phillip´s JP lag bei 90° dafür war die Säure knackiger was Ihn zu einer 17 stündigen Kaltmazeration bei 3° Celsius animierte. Das eingesetzte Trockeneis machte nicht nur ausreichend kalt sondern sorgte auch für mächtig „Nebel“ was mich wohl beeindrucken sollte. Das Battle EMIL /JP hatte wieder begonnen…
Insider wissen bescheid!

So ernteten am 30. September die letzten Sylvaner Trauben mit tollen 97°Öchsle durch geplanten reduzierten Ertrag. Dieses Jahr sollte es wieder einen SYLVANER Kalkstein Alte Reben geben.

Fazit: 2020:
schon wieder ein Spitzen Jahrgang, in einer Menge nach Wunsch.

Durch die frühe Ernte ist es uns möglich schon ab Mitte November die ersten leichten „easy drinking“ Weine zu füllen, das ist auch gut so, denn unser Weinangebot ist bedingt durch die deutlich gestiegen Nachfrage bereits erheblich zusammen geschrumpft.

Die Rieslinge und Burgunder verbleiben aber weiterhin lange auf der Vollhefe, Hauptfüllsaison wird daher wie immer der kommende Januar und Februar sein. Ab dann wird es wieder unseren beliebten und begehrten Riesling – L – den Chardonnay und den Grauburgunder geben.

Die Rotweine beeindrucken schon jetzt, präsentieren sich sehr dunkel und dicht bei toller Tanninstruktur. (Cabernet und Spätburgunder mit je 100°Ö!) selbst der Dornfelder schaffte es auf für diese Sorte eigentlich kaum erreichbare 86° Öchsle. Diese kommen natürlich erst mal für mind. 1 Jahr in Holzfässer und in die Barriques.

Wir sind sehr zufrieden und freuen uns über diesen Jahrgang 2020 – ein ganzes Jahr arbeiten wir auf die Ernte hin, wenn man dann seine Ziele erreicht ist man einfach nur glücklich.

Ein perfekter Jahrgang

Artmapp

In der ARTMAPP, ein hochwertiges Reise und Kulturmagazin, welches in der Schweiz, Österreich und in Deutschland erhältlich ist, erschien neulich ein schöner großer Artikel über unser Weingut. Gleich 2 Doppelseiten wurden uns gewidmet. (Über die komplette Mosel und über Rheinhessen wurde in je 1 Doppelseite berichtet).
Eine große Ehre für ein kleines Weingut!

Therapie

nach J. Kreutzenberger